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LAMBRUSCO GRASPAROSSA DI CASTELVETRO FRIZZANTE SECCO

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DENOMINAZIONE DEL PRODOTTO: Lambrusco Grasparossa di Castelvetro D.O.C. Secco.


VITIGNO: Lambrusco Grasparossa



LUOGO DI PRODUZIONE: provincia di Modena


CONTENUTO ALCOLICO: 11 % vol.


CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Spuma vivace, evanescente. Colore rosso rubino con orli violacei; profumo spiccatamente vinoso e particolarmente profumato; sapore secco o asciutto, abboccato o semisecco, amabile, dolce, di corpo fresco, sapido e armonico.


TEMPERATURE DI SERVIZIO: 12-14° C


ABBINAMENTI GATRONOMICI: E' ideale con piatti tipici regionali (tortellini, zampone, crescentine con lardo e affettati misti, ecc..). La piacevole acidità del Lambrusco provvederà a "pulire" la bocca da questi piatti di composizione grassa in modo da rendere ancora più piacevole il pasto.



FORMATO

CONFEZIONE

TIPOLOGIA

Bottiglia in vetro da 75 cl

Cartone da 6 bottiglie vuoto a perdere

Rosso frizzante secco